יונה מיטרני מזור

אני יונה (במלרע, מבטא צרפתי) מזור. נולדתי בצרפת, אבל חייתי בישראל 21 שנה כך שאני מכירה היטב את הארץ ומרגישה לגמרי ישראלית. לפני 6 שנים חזרתי למולדתי, ביחד עם המשפחה שלי. לבורדו הגעתי ממש במקרה, כשהשתתפתי בהפקת תוכנית הטלוויזיה ״על המפית״ – והתאהבתי בה מהרגע הראשון. למעשה, כל יום שעובר אני מתאהבת בה יותר, בזכות כל השפע שיש בה והאלגנטיות שכל כך מאפיינת אותה.

את ״להתאהב בבורדו״ הקמתי במטרה לחשוף בפניכם את הפנינה הקסומה של דרום מערב צרפת ולגרום גם לכם להתאהב.

ארבע ימים בחבל הבסקים

דרום מערב צרפת וגיחה לספרד - כפרים אותנטים, חוף ים וטבע מקסים

יונה מיטרני מזור, אוגוסט 2019

כמה מילים

נסעתי עם משפחתי לחבל הבאסקים וחזרתי משם מוקסמת הנופים הזכירו לי ציורי ילדים, המון גבעות המרכיבות שטיח טלאים ב50 גוונים של ירוק וביניהם פזורים כפרים קטנים, חוות, נחלים ואינסוף שבילים...

אזור הבאסקים אהוב במיוחד על חובבי טרקים אבל גם אם אתם פחות בעניין של הליכה תמצאו מה לעשות ! האזור שופע נחלים ומי שאוהב אקסטרים יוכל להנות מראפטינג. את הטיול הזה אפשר לעשות ב 4 ימים אינטנסיביים אבל בהחלט ניתן להאריך אותו לשבוע...

איך מגיעים לאזור ומתווה כללי

התחלנו מבורדו (ניתן להגיע לבורדו עם טיסה ישירה של איזיג׳ט) וירדנו לאורך החוף, בדרך עצרנו בשלוש עיירות השוכנות על קו חוף האוקיינוס האטלנטי.

לאורך החוף

ביאריץ

ממליצה לטייל בין רחובותיה, לעצור לרחיצה בחוף המקסים שבנמל הישן Port vieux ולהמשיך לטייל משם ימינה לכיוון המזח. הנוף הנשקף משם על המפרץ מדהים !!!

Saint Jean de Luz

מביאריץ המשכנו לעיירה בשם Saint Jean de Luz, עיירה באסקית טיפוסית. מומלץ לבקר בכנסיה הייחודית שלה בה התחתן המלך לואי ה14 ובשום אופן לא לפספס את הפטיסרי Paries ולטעום את המתוקים של האזור ! שם למדתי שבשפה הבאסקית ״מושו״ mouchou זאת נשיקה נכון שזאת המילה הכי חמודה בעולם ?

סנט סבסטיאן

התחנה הבאה שלנו היתה סנט סבסטיאן Saint Sébastien שבספרד. חוף הים מהיפים והרגועים באזור. אם מתחשק לכם לבלות בחוף ים זה ה-מקום ! בנוסף, מאוד ממליצה לעלות ברכבל להר איגלד Igueldo, מחכה לכם שם מחזה עוצר נשימה והפתעה בדמות מיני לונה פארק לילדים

נופים ציוריים בבאסקים הצרפתים

פסגת La Rhune

אחרי שהרחקנו עד לגבול ספרד חזרנו לטייל בבאסקים הצרפתיים. הנופים בפנים הארץ הם בדיוק הנופים הציוריים שתיארתי בתחילת הפוסט והם הלכו והתעצמו והגיעו לשיא השיאים בפסגת La Rhune !!!

על מנת להגיע לנוף המרהיב הזה עליכם לקחת רכבת מהעיירה Sare. הרכבת היא אטראקציה תיירותית כך שבעונה כדאי להזמין כרטיסים מראש. בנוסף, אני פחות ממליצה על האטרקציה הזו ביום מעונן כי לא תהיה ראות טובה וחבל.

כפרים נוספים מומלצים באזור הם - Espelette ו Ainhoa.

הכפר אספלט הוא בירת הפלפל החריף שנקרא Piment d’Espelette הוא הובא לאזור במאה ה 16 מאמריקה והמקומיים אוהבים לשלב אותו במטבח הן במאכלים מלוחים והן במאכלים מתוקים

הכפר איינוה קטן, ציורי ואותנטי מאוד. הוא מקסים בעיניי ושווה לעבור דרכו !

Saint jean pied de port

הכפר שהכי הרשים אותי הוא - Saint jean pied de port אשר מופיע ברשימת הכפרים היפים ביותר בצרפת. כפר יפהפה עם סמטאות תלולות. גשר קטן החוצה את נהר ה Nive. דגלים צבעוניים מתנופפים ברוח. קסם של מקום ! ברוב הכפרים בבאסקים נוהגים לקשט את הרחובות בדגלים קטנים בצבעים ירוק, לבן ואדום. זה מסמל עבורם את האזור, השפה והתרבות ואותנו זה מכניס לאווירה חגיגית במיוחד.

בכל פעם שאני מגיעה למקום חדש אני אוהבת לנסות מסעדות מקומיות ותמיד אחפש המלצות ממקור ראשון וכך בדיוק הגעתי למסעדה Oillarburu. סבתא שלי לא היתה באסקית אבל המנות שם הזכירו לי אותה. בישול מקומי ואותנטי. הסבתא המקומית שהמליצה לי על המסעדה גם המליצה לי לטייל בכביש נפוליאון Route de Napoleon. הכביש הצר עולה להרים ומשם נשקף נוף יפהפה. כדאי לעלות עם רכב, למצוא פינה לעצור ולצאת לטיול רגלי באחד השבילים.

חוות גורמה לנקניקים וגבינות עזים וכבשים

בבאסקים ישנן הרבה מאוד חוות לייצור גבינות כבשים/עזים קשות ונקניקים. הן פתוחות למבקרים ומומלץ לעצור לטעימות. אתם תתקלו בחוות קטנות ומשפחתיות לצד חוות גדולות ומסחריות. אחת מהן היא החווה Pierre Oteiza שנמצאת בכפר Les aldudes. המוצרים שלהם איכותיים מאוד. למי שמגיע עם ילדים יש אפשרות לשכור חמור ולצאת לטיול של שעה בהרים ותוך כדי המסלול ללמוד גם על החווה.

Ferme Auberge Auzkia מסעדה וחוויה

אם הגעתם לאזור בשעת צהריים או ערב ואתם מחפשים איפה לאכול, ממליצה בחום על המסעדה Ferme Auberge Auzkia. מסעדה משפחתית. האבא במטבח, האמא והבת ממלצרות. הם מגישים מנות מקומיות, אחת מהן נקראת Axoa, תבשיל של בשר קצוץ עם פלפלים וזו מנה טעימה במיוחד ! שני דברים נוספים שאסור להחמיץ הוא האפריטיף שהם מציעים. קרם דובדבנים עם ארמניאק. אחד הדברים הטעימים שטעמתי בבאסקים !! וגם אל תוותרו על העוגה המקומית Gâteau Basque - היא אלוהית

בקיצור, אם כבר טיילתם באזור דורדון המהמם ומתחשק לכם לגלות אזור נוסף בדרום מערב צרפת, ממליצה על חבל הבאסקים. אזור יפהפה !